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大阪新梅田食道街「きじ」

JUGEMテーマ:グルメ

先週出張のとき寄ったお好み焼き屋さん「きじ」.先月大阪に出かけたときにも行ったのでこれで2回目.おいしさが忘れられなくて,また行きました(^^;.

有名なのはこのお店オリジナルのモダン焼き.鉄板で焼かれた焼きそばを,だしで溶いた卵が入ったボールに入れて混ぜ,それをまた焼くといった独特の製法.卵でとじた感じでありながらオムそばとはまた違います.あつあつの焼きそばはしっとり,卵のきじもふわっ.ソースがたっぷりかかっていてほんとにおいしいです.

先月行ったあと,うちでも真似て作ってみたんだけど,お店のとは全然ちがったものになりました.ということで今回は再度じっくり焼き方を観察.

マスターが焼いてくれるんですが,大繁盛にもかかわらず決して慌てない.

今度また家で作ってみたいです.






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comment

本場の食って美味しいですよね。ありきたりですが大阪で食べた千房のお好み焼きは本当に美味しかったです。札幌にも支店があるようですが…。あと広島で食べた広島風お好み焼きも忘れられません…。

  • Lay Daddy
  • 2008/01/15 11:00 PM

> Lay Daddy さん
レス遅くなってすみません.

千房に行かれたんですか!あそこはかなり有名ですからね.たしか全国進出とかもしてるんじゃなかったでしたっけ.
僕は行ったことはないですが,やはりおいしいのでしょうね.

広島風はまた別の味わいがありますからね.でも,お店によってかなり味が差があるような気がします.って,それはなんでも同じか..(^^;

ちゃお!ホコリーヌです♪

ここで、『きじ』を見てから、機会があれば、
ぜひ行ってみたいと思ってて、
たまたま…たまたま…たまたまなんですが、
昨日大阪にいたので、「さあ、行ってみよう!」と
張り切って朝からガイドブックを見ていたら、
右下すみに、『休 日曜』の悲しい文字発見。

しょうがないので、その近くのねぎ焼き『やまもと』に
行こうと思ったら、なんだかいっぱい並んでいて、
あんまり電車まで時間がなかったから、
あきらめて帰ってきてやったわ!!

今度の楽しみに、とっておくわ!



もう食べた気でいたのに・・・凹

ほんとおいしそうですね・・・『きじ』
でも、私、LONGHILLSさんの
てぃこやきも食べてみたいわ♪


  • ホコリーヌ
  • 2008/02/11 12:46 PM

> ホコリーヌさん
日曜日,大阪だったんですか?
雪は大丈夫だったでしょうか.

ところで,きじ,残念でしたね..日曜日がお休みとは..
でも,スカイビルの方のお店は木曜日が定休らしいです.でも,電車時間
あるときにスカイビルはちょっと厳しいですね.

たこ焼きもおいしいですよ.今度うちでやりますか?

ぜひぜひてぃこやきパーティの招待状を
私、ホコリーヌにも♪


そうスカイビルまでは、ちょっと遠いのよねぇ〜。
ウェスティン行きのバスで、行けばいいのか・・・。
それにしても、時間がないとねぇ。

うん!
まずは、てぃこやきパーティだ!
その前に、鍋♪♪♪

  • ホコリーヌ
  • 2008/02/13 11:34 PM

> ホコリーヌさん
バスで行くという距離でもないんでしょうけど,歩くとなると遠いですよね.あのあたりはアクセスよくないですよね..

> その前に、鍋♪♪♪
ですよね〜.今週ですね!
今回は何鍋なのかな?あまり辛くないやつでお願いします(^^

ちゃお♪

今ごろ・・・
こんなところに・・・
コメントで・・・
ごめん・・・と。


あのね〜
『きじ』・・・
行ってきたの♪♪♪

LONGHILLサマのおすすめ通り、
モダン焼きを食べてきたわ♪

なんとモダンなモダン焼きなのでしょう!!


中が、あんなに、
ふわとろな焼きそばは、初めてです。
ほんまにおいしかったわ〜☆☆☆

お好み焼き係のマスター(?)の前に座り、
お好み焼きを焼くのをジーッと
見てたら、お好み焼きも食べたくなって、
お好み焼きも食べたったでー♪♪♪

青ジソ入りのお好み焼きも、
めっちゃうまかったーーーーーー。

前のコメントで書いたねぎ焼き『やまもと』は、
前を通ってみたのですが、
すっかりきれいなお店になっていて、
ホコリーヌ♪的には、
ちょっとがっかりしてしまいました。

まだ食べたことはないので、
味がどうなのかはわかりませんが、
前の方が、趣きがあったのになぁって、
思ったり・・・

まあ・・・これは、
ホコリーヌ♪の思いなんで、世間一般の人は、
どう思うかは、まったく知りませんが・・・.

どうなんでしょうねぇ。
でも1回食べてみたい。

阪神戦観戦&大阪お好み焼きツアーとか、
いいですねぇ・・・
むふふ←妄想中☆

  • ホコリーヌ♪
  • 2008/06/30 12:23 AM

> ホコリーヌ♪さん

おおー,行って来たんですねーー.
なかなかモダン焼き,よかったでしょ?
混雑具合は大丈夫だったでしょうか.それから,この季節はお店,かなり暑かったんじゃないかと予想しています.

また行きたいなぁー.

  • LONGHILLS
  • 2008/07/01 9:59 PM









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